时间：2023-05-18 17:25:37 | 浏览：180
日前，茶饮品牌古茗、奈雪的茶因相继在几日间官宣携手同一名制茶大师，被网友称为：“撞‘大师’了”。
3月17日，古茗官宣“原创龙井系列”即将重磅回归。据品牌方介绍，此系列去年首次邀请了非遗大师樊生华为首席导师，今年再次携手大师。新品于4月3日已推出。
3月30日，奈雪的茶也官宣了“寻香中国茶”首季上映，推出“龙井青团宝藏茶”。品牌方文案介绍，“奈雪寻香中国茶”系列自龙井启幕，全系列产品由西湖龙井非遗传承人樊生华老师监制。
在两家品牌新品的宣传文案中，古茗标明的是由樊生华指导，奈雪则标明的是由其监制。
同一个时段、同一个大师，且茶底都是龙井，对于消费者来说，更关心产品的品质及味道。
试喝了两款春茶产品之后，有网友表示“奈雪完胜”，也有网友表示“古茗的奶香要浓很多”。
红星新闻记者昨日分别前往成都的门店打探，在店内看到，两家品牌的龙井系列茶饮均已呈现在柜台的醒目位置。据现场观察，点龙井新品的消费者并不多，大多都点的其他产品。
奈雪的茶门店
古茗门店
记者分别品尝了两家品牌的龙井系列新品，两款味道相似、茶味明显，口感均较为清淡，但奈雪的用料更多，层次更丰富；而奈雪的青团较耙软，口感不如古茗。
奈雪的茶“龙井青团宝藏茶”
古茗“龙井香青团”
创新场景、热衷联名、升级小料
各大茶饮品牌推出春日新品
进入春季，除了升级茶底，各大茶饮品牌在推新品的同时，营销方式也更新了。
4月刚至
喜茶抓住时令节点，力推限时新品
清明假期前，喜茶推出了新品“一抹青团”，围绕“青团”这一春季高频点心，创新“可以喝的‘青团’”。4月7日，针对“芭乐季”还将上新新品。两款均属于春日限时产品，并通过踏青、春游、野餐，焕新畅饮场景。
图：微博@喜茶
奈雪的茶积极与影视剧联名
坚守年轻客群，攻入中青年客群
奈雪日前联名正在热映的电影《铃芽之旅》，喊出“去喝喜欢的茶，去见喜欢的人”的口号，并推出新品“霸气生酪草莓”、“霸气生酪芒果”。
此外，还上演一波回忆杀，联名情景剧《武林外传》，并推出“同福客栈”新品“霸气榴莲”，在不同年龄阶段的消费者中拉了一波好感。
组图：微博@奈雪的茶
星巴克扩容植物基产品阵营
点新品，可解锁个人配方
继燕麦奶后，星巴克再度引入巴旦木仁奶，扩容植物基产品阵营，引领植物基咖啡风潮。今春，星巴克带来全新的“巴旦木仁植物奶”，带来巴旦木拿铁、大溪地香草风情巴旦木拿铁、榛果风味巴旦木拿铁三支常规浓缩饮品，以及一支季节限定的焦糖慕斯巴旦木拿铁。
此外，巴旦木仁奶客制化服务一开放便受到了消费者热捧，不少人将自己喜爱的饮品替换成由巴旦木仁奶调制，解锁属于个人的隐藏配方，无需支付额外费用。
组图：微博@星巴克中国
沪上阿姨紧跟配料升级
将“小料”作为新品主打
“一杯30多朵樱花”！这几日，沪上阿姨春日推出的新品“恋桃樱樱饮”火了，除了清甜桃汁碰撞窨制而成的茉莉绿茶，其将小料创新为“樱花冻冻”，即为樱花状的Q弹冻，造型吸睛，一推出便受到少女们的青睐。
组图：微博@沪上阿姨
经典升级回归
茶百道新品推出新吃法
4月4日，茶百道经典“桂花酒酿”升级回归，现已率先在部分区域上新。据品牌介绍，2年时间完成桂花升级、鲜茶升级、酒酿升级。升级后的酒酿，还原最真实的味道。
今春，茶百道还应季推出了新品“柚见春香”，通过将原皮鲜打入茶这一新吃法，激发柚子天然本味，让消费者感受到清爽春天，据悉，该款饮品一上新便冲上饮品销量榜前位。
组图：茶百道
启用“色彩营销”
霸王茶姬春日新品也联名了
霸王茶姬联名GQ实验室，用“色彩营销”的方式推新品。于近期推出了“樱花乌龙”系列，以明艳的多巴胺粉色出街。该系列新品采用三月关山樱和安溪铁观音拼配而成，现已登陆全国。
组图：霸王茶姬
新希望华西乳业发布新口味
以首款菌种发酵气泡酸奶吸引Z世代
日前，新希望华西乳业推出了首款菌种发酵气泡酸奶——乐在“汽”中，昵称“小桃汽”，区别于传统酸奶，入口气泡微微炸裂的感觉，为酸奶行业开启新的机遇。水蜜桃再加上颜值高且带有“少女感”，据悉，该新品的目标消费者是Z世代人群（95后-05后）。
图：新希望华西乳业
全国糖酒2023新品之星
红星新闻聚焦第108届全国糖酒会
据组委会消息，第108届全国糖酒商品交易会将于2023年4月12日-14日在成都·中国西部国际博览城和成都·世纪城新国际会展中心举办。展览总面积32万平方米，展商数量6500+，本届糖酒会在去年“一城两馆”的基础上全新升级为“两馆一城”，将刷新全国糖酒会展览规模纪录。
届时，饮品及乳制品展区、茶饮专区都将设在西博城，一众人气新品、经典产品将展出。红星新闻将围绕“新品之星”进行多方位报道，逛展实探新品、测评饮品新品，以及邀请行业代表品牌的负责人谈2023年消费新动向。
红星新闻综合报道
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摘要：虽然现在会制作奶茶的人很多，但是真正会研发和创新的人才仍然比较少。从2000年开始，中国茶饮市场规模迅速扩张，发展至2018年，中国现制饮品门店数量已超45万家，茶饮市场规模超900亿元。有人看到茶饮店的商机，就想开一家奶茶店，那到底
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“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人” 从古至今，荔枝一直深受大众的喜爱！没有荔枝的夏天是不完整的！多肉粉荔，以水果冰沙+芝士奶盖+脆波波的形式呈现，绵密顺滑的芝士奶盖之下是香甜的荔枝果肉融合在绵密的冰沙中，每一口都能品尝到浓浓的荔枝香。底部
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站在2022岁末，看2023年，企业家作为中国经济的重要力量，如何看待当前的中国经济政策，对未来中国经济有何期待？新京报贝壳财经邀请百余位来自各行各业的企业家，以问卷方式完成对新一年的思考，共探中国经济增长新动力。贝壳财经约访霸王茶姬联合创
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导语 红餐品牌研究院对32000+餐饮品牌进行深度分析，最终在红餐大数据的基础上，以红餐指数为基准发布了2023年4月份“餐饮品类的品牌力百强榜”，以及“烤串品类十强”。此外，还发布了2023年4月份媒体热度最高的“餐饮品牌二十强”。茶饮品
（文/童洁 编辑/马媛媛）新茶饮品牌的2022年多了一些有关增长的烦恼。 中国连锁经营协会发布的《2022新茶饮研究报告》显示，我国新茶饮市场规模从2017年的422亿增长至2021年的1003亿元，年复合增长率一直超过20%。但2022年
